小象超市-动物蛋白驻厂审核
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负责动物蛋白类供应商的驻厂审核工作，确保生产过程符合食品安全与质量标准
职位描述
1. 负责动物蛋白类供应商的驻厂审核工作，确保生产过程符合食品安全与质量标准。 2. 监督供应商的生产流程、卫生管理及关键控制点执行情况，识别并推动整改潜在风险。 3. 收集并整理审核数据，撰写审核报告，向团队反馈供应商质量表现。 4. 协助建立并优化供应商审核标准与流程，提升供应链整体品质水平。 5. 与供应商及内部采购、品控团队保持良好沟通，推动质量改进项目落地。