小象超市-商品研发与运营负责人
小象超市 · 北京市 · 社招
AI 摘要智能生成
搭建各品类产品研发体系
职位描述
1、搭建各品类产品研发体系，制定年度/季度新品研发计划与预算，主导品类规划与产品定位； 2、制定并落地各业态标准化SOP（研发、生产、履约、运营），确保出品口味统一、品质稳定，支持跨平台/跨仓复制； 3、建立研发小样与规模化批量生产的工艺转化机制，打通研发室打样、供应链整合、测试、上架的完整闭环； 4、管控产品成本与毛利结构，协同采购、供应链持续优化原料成本，保障产品竞争力与盈利水平； 5、跟踪市场趋势动态，建立市场调研与口味风向洞察机制，打造差异化爆品，提升商品竞争力。