面点(代招)
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筛选、清洗面点食材,规范加工,杜绝过期
职位描述
1. 按幼儿园食谱,制作适合幼儿的各类面点(馒头、包子、面条等),保证少盐少糖、易咀嚼、营养均衡,贴合幼儿消化特点。 2. 筛选、清洗面点食材,规范加工,杜绝过期、变质食材,做好个人及操作区域卫生,避免交叉污染。 3. 规范使用和面机、蒸箱等设备,排查安全隐患,妥善保管工具及食材。 4. 配合厨房负责人调度,做好食材使用登记,杜绝浪费,配合幼儿园膳食相关活动。
任职要求
- 年龄18-50岁,持有有效健康证,无传染性疾病,身体健康。
- 熟练掌握幼儿面点制作技能,了解幼儿营养需求,能精准把控面点口感和规格。
- 有责任心、有爱心,细心严谨,严格遵守幼儿园规章制度和食品安全规范。
- 服从管理,团结同事,能按时完成工作任务,有幼儿园相关工作经验者优先。