制剂开发研究员

AI 摘要智能生成

调研包埋与靶向递送前沿技术，制定益生菌制剂开发路线，月薪15000-25000元

职位描述

一、 1.调研包埋与靶向递送前沿技术，制定益生菌制剂开发路线。 2.筛选建立壁材体系，设计单/多层包埋结构，提升耐酸、耐胆盐、耐热、抗剪切能力。 3.优化包埋工艺，建立活菌载量、包封率、释放曲线、货架期加速试验评价体系。 4.开发肠道/结肠靶向递送原型：体外模拟释放及示踪定位，验证到肠存活率与定植辅助效应。 5.推进小试→中试→量产放大，输出BOM、工艺卡、质量标准等资料。 二、

任职要求

• 博士研究生，微生物学、食品科学、药剂学、材料化学、生物化工等方向。
• 熟悉益生菌常用菌株生理特性；掌握包埋核心技术，懂一种以上包埋技术原理与设备；能读释药动力学曲线，了解靶向释放触发机制。
• 具备数据分析、专利及SCI撰写、跨岗协作能力；具有产业化落地经验。
• 熟悉益生菌相关法规：食品益生菌、饲料添加剂相关标准、新食品原料安全性评价资料要求。
• 有益生菌或生物药靶向递送、包埋企研经历，或高校食品/药剂包埋课题背景优先。