发酵主控（中控）
呼伦贝尔市海邻生物科技有限公司 · 内蒙古扎兰屯市 · 校招
AI 摘要智能生成
核心：发酵工段 DCS 远程控制、参数稳定、染菌防控、批次统筹，月薪5000-6000元
职位描述
核心：发酵工段 DCS 远程控制、参数稳定、染菌防控、批次统筹 1、按生产计划执行发酵全流程：培养基配制、罐灭菌（SIP）、接种、补料、温度 /pH/ 溶氧 / 压力 / 转速调控、放罐指令。 2、实时监控发酵罐、种子罐、空气系统、蒸汽系统参数，每小时记录，异常立即调整并上报。 3、控制发酵周期、菌浓、蛋白含量，预防染菌；出现染菌 / 代谢异常，执行预案并记录。 4、协调上下游：接收原料、通知巡检取样、对接蒸发工段进料、配合质检取样。 5、填写批生产记录、设备运行日志、交接班记录，保证数据真实可追溯。 6、中控室 5S、安全门禁、工具管理，严格执行 SOP 与安全规范