服务岗

AI 摘要智能生成

熟练操作收银系统，严格执行万豪结账流程

职位描述

1.上岗前检查责任区域，开启设备、清洁桌椅，配齐台面备品（调味、烟灰缸、花艺、餐具杯具等）。 2.规范填写开档、收档工作台账。 3.备齐托盘、笔、纸巾、开酒器等服务工具。 4.熟练掌握菜单菜品、摆盘、配料及饮品信息，准确应答客人咨询。 5.熟练操作收银系统，严格执行万豪结账流程。 6.点餐时主动友好推介菜品，做好销售引导。 7.学习酒水知识，掌握酒水服务标准。 8.按规范传菜、上菜，席间及时整理台面；上甜品前撤去脏餐具，按需保留糖罐、饮品杯并及时续杯；做好巡台、换烟缸、茶水补给；保持专业仪态，工作不闲聊。 9.餐后按标准清台、复位摆台。 10.工作期间严禁吸烟、嚼口香糖。 11.按时参加部门会议与培训。 12.熟知并遵守员工手册及酒店各项制度。

任职要求

• 良好的普通话和基础英语口语表达能力；
• 身体健康，良好的服务意识；
• 能适应倒班轮班制。