伊知牛产品研发中心研发组产品研发工程师

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负责新品概念的收集，负责产品方案规划和实施

职位描述

1、负责新品概念的收集，负责产品方案规划和实施。 2、承担产品研发工作、试生产技术指导、生产参数定型、人员培训，承担验证产品的技术可行性和稳定性、推动新品研发上市。完成集团创新中心要求的四新报批相关的工作。 3、参与公司研发创新能力建设，参与公司专利技术、软件著作权、科技报告等知识产权积累，承担科技成果的落地转化。 4、参与制定、实施产品方案优化，负责供应商储备，保证产品的持续竞争力。 5、参与完成QACP巡检项目，识别出质量监控点，通过有效的控制措施提升产品质量控制水平，以降低产品的质量投诉。 6、承担质量管理体系合规性审查、跟进整改进度，确保质量管理体系有效实施。 7、参与完成专业技术院校技术方资源整合、对接、开展纵向和横向合作。 8、其他职责:公司安排完成的其他工作。 1、工作年限（年）：3年及以上工作经验。 2、专业经验:具有生鲜、冷冻牛肉制品加工行业研发经验，对牛肉产品的研发和加工有较深刻的理解，对食品原料、辅料、添加剂功能属性具有一定了解，对食品营养、加工和感官属性数据具有一定的分析判断能力，熟悉食品品质分析的基本方法。 3、关键历练:具备牛肉产品研发及加工经验，熟悉牛肉制品生产工艺、设备维护相关知识且具有良好的沟通能力及语言表达能力，有较强的执行力；具备独立分析、解决问题的能力。 简历接收周期：2026-11-12~2027-01-07

任职要求

• 1、工作年限（年）：3年及以上工作经验。
• 2、专业经验:具有生鲜、冷冻牛肉制品加工行业研发经验，对牛肉产品的研发和加工有较深刻的理解，对食品原料、辅料、添加剂功能属性具有一定了解，对食品营养、加工和感官属性数据具有一定的分析判断能力，熟悉食品品质分析的基本方法。
• 3、关键历练:具备牛肉产品研发及加工经验，熟悉牛肉制品生产工艺、设备维护相关知识且具有良好的沟通能力及语言表达能力，有较强的执行力；具备独立分析、解决问题的能力。
• 简历接收周期：2026-11-12~2027-01-07