糕点师烘焙师(004147)

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负责增饼及糕点现烤制作，执行 SOP 确保口感与外观一致

职位描述

1、负责增饼及糕点现烤制作，执行 SOP 确保口感与外观一致；明档展示，整点出炉； 2、品质检验、原料管理； 后厨卫生安全管控； 3、协助新品测试； 低峰期支援打包，清洁

任职要求

• 1、3 年以上中式糕点和烘培店烘烤制作经验；
• 2、精通广式糕点工艺，熟悉烤箱性能，具配方改良能力；
• 3、持有效健康证，能适应高温、长时间站立；
• 4、严谨细致，敬畏食品安全，团队协作意识强。