将二矿综合科厨工

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负责员工餐、接待餐菜品洗选工作

职位描述

1.加强食品安全意识，保障员工用餐食品卫生、安全。 2.在食材拣切配以及低耗物品的拿取使用过程中，做到食材利用最大化，低耗损耗最小化。 3.餐厅卫生清理、食品留样管理工作。 4.负责员工餐、接待餐菜品洗选工作，每天保质、保量、按时完成各种菜品的洗选配工作。 5.保障员工餐、接待餐打饭、传菜工作。 6.完成厨师长及副厨师长安排的其他工作。

任职要求

• （一）初中及以上学历；
• （二）一年以上后勤服务行业相关工作经验；
• （三）具备食品健康安全、后勤服务相关专业知识，；
• （四）熟练掌握食材加工、打餐传菜、卫生清理岗位技能，能高效率完成工作