炸茸技师(004894)

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负责采购鲜鹿茸时挑选优质鹿茸，提高原料品质

职位描述

1、负责采购鲜鹿茸时挑选优质鹿茸，提高原料品质； 2、负责利用马记炸茸非遗技艺开展鹿茸前处理、排血、炸茸、晾制等工作，保障鹿茸优良品质； 3、协助公司开展非物质文化遗产申报等工作； 4、协助公司开展马记炸茸非物质文化遗产等推广宣传工作； 5、根据生产要求开展相关产品的生产各项工作。

任职要求

• 1、教育程度：大专及以上学历，药学/中药学、食品加工、工商管理等相关专业 ；
• 2、工作经验与资质：3年以上相关岗位经验；
• 3、能力要求：为马记炸茸非物质文化遗产传承人，具有精湛的炸茸技艺，具备良好的沟通表达能力；
• 4、个性特征：外向、情绪偏稳定、乐观、理性、镇定、顾大局、具有亲和力 ；
• 5、其他要求：具备良好的职业操守、遵守国家法规与企业规则、严格律己，执行力强。