液奶济源伊利人事行政部餐厅管理员

AI 摘要智能生成

业务职责:认真执行清真食品管理规定及食品卫生法

职位描述

1、业务职责:认真执行清真食品管理规定及食品卫生法。负责现场、人员的管理。负责现场及后厨卫生，提供干净整洁的就餐环境。负责对设备的定期维护和保养。负责推动事业部餐饮制度的落地实施。严格履行国家、省、市、企业赋予本岗位的安全责任和义务，对本岗位的安全生产负直接责任。 2、业务职责:负责办公区、外围、食堂等公共区域的标准制定、现场检查验证，基础设施维护、现场改善。餐厅内、外部管理与分工。完成公司安排的其他工作。根据公司要求开展宿舍安全管理工作，包括员工人身安全、财产安全、消防设施完整等。 知识内容： 1、专业知识:常规菜品的生产加工、烹饪方法 食品质量和卫生操作知识 厨房设备操作及安全生产操作知识 食品安全质量管理体系知识 2、业务环境知识:1.了解餐饮行业相关的法律法规，掌握与本企业密切相关知识 2.掌握清真饮食习俗 3、公司知识:了解公司政策制度 工作年限（年）：10：1年 经验： 1、专业经验:必备：餐饮企业烹饪一年以上工作经验 简历接收周期：2026-11-09~2026-11-16

任职要求

• 知识内容：
• 1、专业知识:常规菜品的生产加工、烹饪方法
• 食品质量和卫生操作知识
• 厨房设备操作及安全生产操作知识
• 食品安全质量管理体系知识
• 2、业务环境知识:1.了解餐饮行业相关的法律法规，掌握与本企业密切相关知识
• 2.掌握清真饮食习俗
• 3、公司知识:了解公司政策制度
• 工作年限（年）：10：1年
• 经验：
• 1、专业经验:必备：餐饮企业烹饪一年以上工作经验
• 简历接收周期：2026-11-09~2026-11-16